食物是每天人群康健的重要保障，许多慢病流行都和不康健饮食有关。该吃个鸡视觉中国/图
一斤蔬菜水果，蛋两读最四两粗粮，肉专半个鸡蛋，家解半两红肉，新柳根据EAT-Lancet委员会最新推荐的叶刀饮食康健饮食方案，你一天的康健摄入超标了吗？
2025年10月2日，《EAT-柳叶刀报告》（以下简称《报告》）迎来自2019年以来的每天首次更新。EAT-Lancet委员会汇集了来自六大洲的该吃个鸡数十名专家，涵盖营养、蛋两读最气候、肉专康健、家解经济和农业等领域，新柳为全球食物系统转型绘制路线图。叶刀饮食
《报告》重申了“星球康健饮食”（The planetary health diet，简称PHD）的重要性——这是一种以植物性食物为主，摄入适量动物性食物，减少添加糖、饱和脂肪与食盐摄入量的饮食模式。
以“营养充足、种类渊博、均衡适度”为原则，PHD模式还激励一天吃约50克的坚果、约75克的豆制品，用鱼类禽类代替牛羊猪肉。
参与报告的中国专家、华中科技大学同济医学院公共卫生学院院长潘安向南方周末记者表示，最新证据表明，坚持PHD饮食模式可使全因死亡率降低28%，相当于每年全球可避免1500万人过早死亡，同时显著降低臃肿、2型糖尿病、心血管病等多种病痛的发病风险。
除了影响康健，饮食与气侯变化、经济社会发展都密不可分。《报告》指出，“全球最富裕的三成人口，带来了超七成与食物相关的环境影响。数十亿人在受饿时，其他人却以损坏地球的方式过度消费”。
“我们呼吁多部门合力引导，推动饮食模式向康健转型。”潘安说。
如何将PHD模式与东方饮食文化相结合？如何让每个人公平地获得可以负担的康健饮食？2025年10月16日“世界粮食日”当天，在南京举办的第九
2341人浏览
1298人浏览
591人浏览
2052人浏览
2017人浏览
“买电子到华强北，买眼镜到横岗来。” 这句流传甚广的俗语，道出了深圳龙岗区在制造业版图中的独特地位。这个以眼镜制造业闻名的区域，每年中高端眼镜产量逾亿副，占据全球过半中高端眼镜市场，是一座名副其实的“
近日，经典假想科学冒险新作《命运石之门：重启》正式定档，将于2026年8月20日登陆多平台，官方同步公开了游戏OP。自2009年登陆Xbox360以来，《命运石之门》全球累计销量突破400万份，拥有宏
近日，有玩家在Reddit论坛分享了在Switch2观看油管的另类方法，飞速引发网友热议。论坛用户JampyL发现，可借助免费游戏《超级动物大逃杀》内置新闻入口，间接唤醒主机藏匿网页浏览器。玩家只需进
中国绿色金融领跑世界：绿色信贷余额持续稳居全球各国之首，绿色债券2025年上半年发行量跃居全球第一。“十五五”规划建议提出，要加快经济社会发展全面绿色转型，建设美丽中国。金融是“国之大者”，关系中国式
记者：邹欣媛“感谢大哥送来的嘉年华！”“榜一大哥威武！”指尖轻点，虚拟礼物刷屏而过；屏幕内外，真金白银悄然流转。当刷直播成为网民生活日常，打赏这个本是观众基于情感共鸣而回馈主播的互动方式，却在逐渐变味
松竹株式会社创新推进部游戏事业室宣布，PC 平台新作视觉小说游戏《心象演算》Algorithm Prescription）免费试玩版预计将于 5 月 14 日左右实施更新。本次更新中，将追加与各角色之
