2026年以来,蛋白大幅多地断货党吐全球乳清蛋白原料价格继续走高,质粉涨蛋白质粉一年内涨了近90%,健身部分地区甚至断货。槽快据健身爱好者透露,蛋白大幅多地断货党吐他常买的质粉涨5磅装蛋白质粉,两年前300元出头,健身如今已涨到600元左右,槽快“比吃鸡蛋还贵了”“快要吃不起了”。蛋白大幅多地断货党吐类似抱怨在健身圈比比皆是质粉涨。有网友晒出购买记录,健身同款蛋白质粉从248元涨到接近翻倍。槽快

涨价源头在于上游原料——浓缩乳清蛋白(WPC 80)过去一年每吨涨至约2万欧元,涨幅近90%,质粉涨两年累计上涨108%;离别乳清蛋白(WPI)成本更是健身飙升139%。

此轮涨价背后有三大原因。第一,GLP-1类“减肥神药”(如司美格鲁肽、替尔泊肽)使用者激增。这类药物减重时会流失20%-40%的肌肉,为减少肌肉流失,用药者需大量补充蛋白质,而蛋白质粉成为便捷选择。第二,全球康健意识提升,老年肌少症干预、功能性营养需求扩大。第三,乳清蛋白是奶酪副产品,产能受限于奶酪产业,全球乳清产能年均增速不足5%,新产能预计2027-2028年才释放,叠加欧洲牛奶减产、地缘冲突等因素,供给继续焦虑。过去一年浓缩乳清蛋白的涨幅甚至超过了国际金价。
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